Chocolat BLANC – Pistoles végétales (120 g)

Le chocolat blanc traditionnel, c’est en moyenne près de 70 % de sucre.
Ici, on a voulu faire autrement.

Chez Purecake, ce chocolat blanc est sans sucre ajouté.
Le sucre est remplacé par de l’érythritol, un édulcorant d’origine naturelle, au goût doux et propre, sans pic de sucre et bien plus agréable que le sucre classique.

Pour apporter de la rondeur et une vraie gourmandise, nous avons ajouté :

• du lucuma, surnommé l’or des Incas, un fruit naturellement sucré et très aromatique

• du souchet (aussi appelé amande de terre), qui donne une douceur subtile et une texture réconfortante

Résultat : un chocolat blanc fondant, équilibré, beaucoup moins sucré, que l’on peut savourer sans lourdeur.

Un chocolat blanc pensé pour le quotidien

Ce chocolat blanc n’a pas été imaginé comme une exception ou un produit “light”, mais comme un chocolat que l’on peut utiliser et manger régulièrement.

Son format en pistoles permet :

• de doser facilement

• de fondre rapidement et uniformément

• de l’utiliser aussi bien en pâtisserie qu’en petites pauses gourmandes

🌿 Pourquoi il est différent

• ✔️ 2 % de sucres seulement

• ✔️ Sans sucre ajouté

• ✔️ Naturellement riche en fibres

• ✔️ 100 % végétal

• ✔️ Digeste et doux en bouche

🧁 Idéal pour

• cookies et cakes

• ganaches, nappages

• pâtisserie végétale

• ou simplement à grignoter

🧪 Ingrédients

Fibres végétales (polydextrose), beurre de cacao, érythritol, souchet (amande de terre), noix de coco râpée, féverole (légumineuse), lécithine de tournesol, sucralose, lucuma.

📦 Informations pratiques

• Poids net : 120 g

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec

• Conditionnement : Pot en verre réutilisable

Un chocolat blanc que l’on peut enfin aimer pour ce qu’il est, pas pour ce qu’il cache.